Hoogland Vis zet zich in voor duurzame visproducten. Sinds 2007 zijn wij een MSC (marine Stewardship Council) en ASC gecertificeerd bedrijf en willen mede zorgen voor een goedbeheerde en duurzame verantwoorde visserij, zodat wij nu en in de toekomst vis kunnen blijven eten.
Visverwerkers, groothandels en retailers worden zich steeds meer bewust van het belang van duurzame vis en brengen dit ook steeds meer onder de aandacht van de consument, zodat ook zij op de hoogte zijn van het belang van duurzame visserij.
Producten die o.a. onder deze categorie vallen zijn Pangasius Global Gap en biologische zalm en forel.
MSC/ASC Assortiment o.a.
- Wilde Zalmfilet Sockeye
- Gemarineerde Zalmfilet Sockeye
- Zoute haring per 2, 3 of 4 verpakt met uitjes
- Kabeljauw loins naturel of gemarineerd diverse smaken
- Gebakken Kibbeling
- Gebakken Lekkerbekken
- Diverse Visspies
- Ovenschotel Zalm met asperges, bacon en kaas
- Diverse Ovenschotels ( o.a. kabeljauw en pangasius )
- Gerookte makreel
Gerookte makreel filet - Scholfilet
- Pangasius
- Zalm
Ook in ons assortiment BAP en ASC gecertificeerde garnalen,gamba's,pangasius en zalm.
BAP/ASC houdt in dit kwekerijen en verwerkingsbedrijven op een aantal punten worden beoordeeld:
- Ecologische verantwoordelijkheid - hierbij wordt gelet op alle milieu aspecten zoals watermanagement en afval, het gebruik van chemicaliën, behoud van het natuurlijk leefgebied van de garnaal en zalm en het instant houden van de biodiversiteit
- Voedsel veiligheid - hygiëne, temperatuurbewaking, transport en diergeneesmiddelen volgens HACCP richtblijnen.
- Tracebility/herkomstbewaking, duidelijke administratie van kwekerij tot eindgebruiker
- Sociale veranwoordelijkheid, goede arbeidsomstandigheden en veiligheid regels
ZONNEPANELEN
Ook Hoogland Vis draagt zijn steentje bij qua duurzaamheid naast onze verantwoorde vis (MSC,ASC en Global Gap) hebben wij geïnvesteerd in de aanschaf van ruim 150 zonnepanelen deze zullen vanaf 1 juni operationeel worden.
